00:00 Eclatant, impeccable et sublime
À toute heure du jour ou de la nuit, les artisans de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc travaillent sans relâche pour maintenir des standards de qualité élevés pour chacun de nos hôtes. Des ustensiles de cuisine à la vaissellerie… de chaque surface et poignée de porte à chaque vitre… tout est éclatant, impeccable et sublime.
01:00 Des cocktails d'exception
Réputé pour son atmosphère si unique, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc offre un cadre exceptionnel pour l'organisation de somptueux évènements. Se tenant derrière chaque comptoir, nos barmen veillent dès lors à ce que les hôtes profitent pleinement de leur soirée en leur proposant parmi les boissons les plus raffinées et les cocktails les plus inédits… Exaltant ainsi de par leur savoir-faire l'ambiance de chacune de ces soirées.
02:00 L'embarras du choix
S'adressant à une clientèle avertie venant du monde entier, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est fier d'offrir une grande diversité de mets, alcools et spiritueux à ses hôtes. Ainsi, ses bars stockent une importante variété de marques répondant à un éventail de préférences. Ces derniers sont réapprovisionnés chaque soir afin de répondre rapidement aux demandes les plus inattendues.
03:00 Lorsque bon vous semble
Encourageant un sentiment de liberté et d'évasion, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc propose un éventail de services afin de permettre à ses hôtes d'échapper à toute forme de routine. À toute heure du jour et de la nuit, une talentueuse équipe de chefs redéfinit les concepts du room-sevrice en proposant d'irrésistibles chefs d'œuvre gastronomiques… servis avec élégance dans les chambres ou sur les terrasses privées… pour d'incroyables découvertes culinaires.
04:00 Un accueil toujours chaleureux
Que ce soit pour la première fois, la seconde ou bien des années de fidélité, chaque arrivée à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est une merveilleuse expérience toujours attendue avec impatience. De jour comme de nuit, un accueil chaleureux est garanti… ainsi que la promesse implicite de rendre le séjour de chaque hôte aussi mémorable et agréable qu'il le souhaite.
05:00 Aussi frais que possible
Certains des plaisirs les plus raffinés de la vie sont aussi les plus simples, et le pain frais servi au petit-déjeuner et repas est une tradition de longue date à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc. Les artisans boulangers rassemblent parmi les meilleurs ingrédients locaux et proposent du pain fraichement sorti du four à l'heure du petit-déjeuner… chaque matin, chaque jour, tout au long de la saison.
06:00 Dans les moindres détails
L'Hôtel du Cap-Eden-Roc comprend que la satisfaction des hôtes dépend aussi de nombreux petits détails pouvant être facilement sous-estimés. Ainsi, les artisans de l'hôtel prennent particulièrement en considération la perfection des moindres détails. C'est pourquoi chaque matin, depuis cinq ans, Christine élabore avec le plus grand soin les compositions florales qui décorent l'ensemble de l'établissement.
07:00 Un sentiment d'urgence
Le temps et le confort des hôtes figurent parmi les priorités de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc. Des concierges qui planifient et organisent les itinéraires des hôtes, aux voituriers qui coordonnent les transports et veillent à la ponctualité des départs… dans les coulisses règne une totale dévotion ainsi qu'un rythme soutenu orchestré avec talent et exhibé avec subtilité.
08:00 De somptueux préludes
Un agréable petit-déjeuner crée une énergie positive qui se développe au fil de la journée, et l'Hôtel du Cap-Eden-Roc veille particulièrement à garantir que ces premiers instants soient les plus doux et les plus gourmands. Des vues imprenables à la brise marine, le décor se met en place… accompagné d'une extraordinaire hospitalité et de produits offrant une expérience unique, empreinte de perfection.
09:00 Un paysage familier
Les hôtes fidèles confirmeront que chaque nouveau séjour à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est comme un retour chez soi… un accueil authentique et des visages familiers… année après année. Après tout, les artisans qui chérissent l'hôtel sont nombreux à y travailler depuis des décennies… par exemple Jean-Jacques, responsable des relations avec les hôtes… qui présente 30 années inoubliables de service et d'accueil irréprochables.
10:00 Sur demande spéciale
L'Hôtel du Cap-Eden-Roc se souvient affectueusement des préférences de ses hôtes et ne ménage pas ses efforts pour garantir un séjour parfait. Réputé par ailleurs pour sa capacité à satisfaire parmi les demandes les plus singulières, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc offre la possibilité d'organiser des soins dans une cabane au bord de la Méditerranée… ou dans les jardins de l'hôtel.
11:00 De doux instants de relaxation
Dans un parc de pins centenaires au bord de la Méditerranée, des cabanes privées offrent le privilège d'écouter la nature tout en se relaxant… Véritable instant de bien-être auquel s'ajoute l'attention particulière de Gérard… artisan dévoué qui veille au bonheur des hôtes depuis 30 ans.
12:00 En quête de raffinement
Au fil des années, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est devenu le symbole même de l'élégance.. Tandis que les hôtes apprécient indéniablement les standards de qualité établis au sein de l'hôtel, nos artisans se font un point d'honneur à se surpasser en termes de raffinement. Chacun d'eux, indépendamment de son poste ou de son rang, poursuit en effet, cet objectif noble.
13:00 Une touche de tradition
Il existe souvent un moyen plus rapide de faire les choses, mais l'Hôtel du Cap-Eden-Roc privilégie la qualité à la rapidité. Les progrès technologiques sont les bienvenus s'ils améliorent l'expérience des hôtes… autrement, ce sont les traditions qui ont fait leurs preuves au fil du temps qui perdurent. Ainsi, nos cuisines sont le fruit d'une alliance réussie de méthodes anciennes et nouvelles… adoptées avec discernement, avant d'être reconnues par tous.
14:00 Un delicieux après-midi
Déjeuner à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est à la fois une savoureuse et unique expérience. Olivier, le sous-chef, supervise personnellement chaque aspect de cette découverte culinaire pour offrir des mets aux saveurs inoubliables. Proposant une cuisine haut de gamme… offrant des plats classiques et traditionnels, mais aussi de véritables innovations gastronomiques… Chaque venue se voit agrémentée par un chaleureux accueil..
15:00 Pour le plus grand plaisir de nos hôtes
Il y a environ 100 ans, Antoine Sella, utilisait de la dynamite pour offrir à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc une piscine d'eau de mer unique au monde, taillée dans la roche et surplombant la mer Méditerranée et les Iles de Lérins. Dans ce même esprit de service, le responsable piscine veille à répondre aux moindres besoins des hôtes et que chaque après-midi passé à l'hôtel ne soit que perfection.
16:00 A la recherche de la perfection
Tandis que la plupart des hôtes se détendent au bord de la piscine ou aux cabanes, d'autres se rendent sur les courts de tennis pour une session d'entraînement avec un professeur particulier. Mais quelque soit le lieu, nos hôtes sont toujours accueillis avec un certain sens du raffinement et de la perfection… dans des espaces entretenus avec passion par des artisans dévoués.
17:00 Une armée dans l'ombre
Dans les coulisses de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, véritable temple de l'élégance à la française, se cache une armée d'artisans. Rarement visibles, ces perfectionnistes soignent et entretiennent le raffinement et la beauté éternelle de l'établissement, que les hôtes apprécient depuis de nombreuses générations. Inébranlables dans leur engagement et inégalés dans leurs compétences, ces derniers ont pour mission principale d'offrir une expérience unique.
18:00 Une touche personnelle
L'exquise Villa Eleana, de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, incarne non seulement une intimité absolue dans le luxe et le raffinement, mais aussi l'attention dédiée d'un majordome privé. Veillant à ce que les hôtes confiés à ses soins passent le plus mémorable des séjours, ce virtuose de l'accueil aide à créer un environnement hors-pair pour des plaisirs uniques et inoubliables.
19:00 De l'art dans chaque verre
À de nombreux égards, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est une célébration vivante de grâce, de beauté et de finesse… une œuvre d'art d'un attrait infini. Les artisans qui la créent et la maintiennent sont ceux qui répondent directement aux besoins de ses hôtes… ainsi, chaque service devient un coup de maître... et chaque cocktail une œuvre d'art.
20:00 Un engagement inébranlable
Chaque moment passé à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc se caractérise par un extraordinaire sens de la qualité et de la perfection. Au restaurant Eden-Roc, un engagement inébranlable vise les plus hautes distinctions en matière d'accueil… avec un souci du détail sans compromis… et une passion intransigeante pour le service.
21:00 Rêve épicurien
Un repas à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est un voyage culinaire captivant alors que le chef cuisinier Arnaud Poëtte et le chef pâtissier Lilian Bonnefoi explorent un univers de saveurs, de textures, d'arômes et de couleurs… en utilisant parmi les ingrédients les plus raffinés et les plus frais… provenant pour la plupart, de petites fermes locales.
22:00 La quête de l'extraordinaire
Les savoureux accords mets vins qui animent les tables de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc proviennent des caves à vins maintenues de manière exemplaire par le chef sommelier Xavier Dinet et son équipe. Chaque bouteille confiée à ses soins représente un millésime qui a acquis ce privilège… un vin qui partage la recherche de perfection de cet artisan.
23:00 Trésors faits main
Conformément à cette tradition et volonté de créer « maison », l'Hôtel du Cap-Eden-Roc est fier de posséder sa propre chocolaterie. Lilian Bonnefoi et sa talentueuse équipe de pâtissiers, chocolatiers créent pas moins de 18 différents types de tentations chocolatées… y compris celles offertes lors des arrivées en chambre… le prélude idéal pour un séjour de rêve.
Hôtel du Cap-Eden-Roc
Boulevard JF Kennedy, BP 29, 06601 ANTIBES CEDEX France
Tel: +33 (0)4 93 61 39 01 | reservation@hdcer.com
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