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Boulevard JF Kennedy, BP 29 - 06601 - ANTIBES CEDEX

Tel : +33 (0)4 93 61 39 01   Réservations : +33 (0)4 92 93 32 00

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Parmi les mets les plus délicats au monde

La chocolaterie


Dans les coulisses de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc s’affaire un talentueux chef pâtissier qui s’applique à créer, dans son atelier, de savoureuses douceurs chocolatées.

Œuvrant chaque jour pour vous offrir la meilleure qualité de chocolat, Lilian Bonnefoi – entouré d’une brigade de neuf confiseurs – puise son inspiration dans la splendeur des paysages qui l’entoure.

Servis dans les bars et restaurants à la fin d'un repas, ces savoureux chocolats sont aussi arrangés sous forme de coffrets et déposés en chambre lors de votre arrivée ou proposés à la vente au Pavillon Eden-Roc pour les plus gourmands.

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Chocolats Eden-Roc

  • Tablette de chocolat noir agrémentée d'amandes, de noisettes, de pistaches caramélisées ainsi que d'oranges confites
  • Fingers de chocolat noir : pâte d’amande au citron et ganache au citron de Menton ou Sablé de Gianduja et ganache au cappuccino